〈苺のタルト〉

タルト台は多少しっとりしているがサクサク感も残ってまずまず。
カスタードと内部の苺クリームは生クリームっぽくて軽いが
組み合わせとしては良い。タルト台がみっちりしていて本体がクリームの
固まりなのでスポンジより大きさは小さいがそれなりの食べ応えがある。


断面。